Fest på Gershøj Kro.
Tilbuddet gælder ved min. 20 pers.
Vi har 2 selskabslokaler begge med udsigt ud over Roskilde Fjord. Kongesalen har plads til ca. 80 personer, Dronningesalen til ca. 30 personer. Fra begge lokaler er der den fineste udsigt over Gershøj Havn og Roskilde Fjord. Vi kan dække op med runde borde af 6 personer, langborde, firkantede gruppeborde af 10 personer eller hestesko.
Vi har rod i den danske krotradition, men vi er vilde med mad og nutidens madtendenser. Vores kokke har alle arbejdet på gourmetrestauranter og vores kærlighed til mad spænder lige fra den klassiske wienerschnitzel til gourmetmaden, hvor der bliver kræset for hvert enkelt element på tallerkenen i en komposition, hvor smag og æstetik går op i en højere enhed.
Vi vil gerne sørge for at konfirmanden får den fest han/hun ønsker og drømmer om. Så hvis i sidder inde med specielle ønsker til menu eller oplæg, ta gerne fat i os, så skræddersyr vi jeres dag.
Gershøj Kro´s frokost og aftenarrangement
– Velkomstbobler
*
Porcherede helleflynder på sauté af spidskål og crochetter.
Serveret med piment creme, flutes og smør.
Eller
Overdådig rejecocktail med håndpillede rejer asparges, cherrytomat, mango, sprøde salater og cremet thousand Island dressing. Hertil flutes og smør.
*
Stegt perlehønefilet med pommes rösti, svampesauce, årstidens grønt samt artiskok fyldt med rødbedepuré.
alternativ
helstegt kalvemørbrad med pebersovs (+ merpris kr. 45,00).
*
Varmt chokolade fondant med skovbær coulis og vanilieis
Eller
Creme brulé af hvid chokolade og appelsin med hindbærsorbet og knas
5 timer i eget lokale
Velkomst bobler
3 rettes menu med friskbagt surdejs flute og saltet smør
Opdækning med hvide duge, stofservietter og enkle blomster
Inkl. moms, al betjening og lokalleje
469,- pr. kuvert
Drikkevarer afregnes efter forbrug eller alt inkl. 325,- pr. Kuvert
Tilvalg:
Velkomstsnack 35,-
Champagne til velkomst 80,-
Mellem ret, ost og/ eller natmad 95,-
Kaffe & petit four 75,-
Gershøj Kro´s smørrebrød arrangement
Velkomstbobler
*
– modnet marineret sild, creme fraiche med purløg og dild samt kapers
*
– Sprød fiskefilet vendt i panko, hjemmerørt remoulade, dild og frisk citron
*
– Roastbeef, kroens syltet agurker, friteret løgringe, peberrod, mayonnaise og remoulade
*
-Udvalg af dessertoste, marmelade og rugmelsknækbrød
*
-Sæsonens kage
Menuen serveres med kroens hjemmebagte rugbrød, smør og krydderfedt.
5 serveringer frokostmenu
Kaffe til desserten
inkl. moms, al betjening og lokaleleje
398,- pr. kuvert
Drikkevarer afregnes efter forbrug eller alt inkl. 325,- pr. Kuvert.
Smørrebrødsalternativer:
Lun leverposteg med bacon og confiterede svampe
Lun flæskesteg med rødkål, syltede agurker og ribs
Æg og rejer med tomat, agurk og (mild) chilimayo
Hønsesalat med confiterede svampe, sprødt skind og urter.
Gershøj Kro´s gourmet festarrangement
7 timer i eget lokale
Bobler og tatar til velkomst
4 retters gourmetmiddag med friskbagt surdejsflute og saltet smør
Vin, øl og vand ad libitum under middagen
Vand m. og uden brus
Avec og petit four
Opdækning med hvide duge, stofservietter, enkle blomster og levende lys
Inkl. moms, al betjening og lokaleleje
1495,- pr. kuvert
Tilvalg:
Velkomstsnack 35,-
Champagne til velkomst 80,-
Mellemret, ost og/ eller natmad 95,-
Fri bar efter maden pr. gæst kr. 230
Tilkøb af ekstra time pr. gæst kr. 50