Nytårsmenu ud af huset
Nyd årets sidste aften med vores nytårsmenu ud af huset – fire udsøgte retter der kombinerer klassiske smage med elegante detaljer – lige til at varme og anrette derhjemme.
4 retters nytårsmenu
Jomfruhummer bisque med kammusling, sprød crouton, safrancréme, marineret helleflynder og dild
Koldrøget laks med peberrodscreme, urtemayonnaise, saltet yoghurt, sprødt brød og brøndkarseflan
Krogmodnet oksehøjreb med sauce bordelaise, confiteret kartoffel, syltede trompethatte og timian
eller
Pighvar med fermenterede asparges, muslinger, cremesyltede trompethatte, kartoffelfondant og estragon
Chokoladefondant med appelsinglace, syltede blommer og hvid chokoladecreme
.
4 retters nytårsmenu
Kr. 475,-
Vinmenu – 4 forskellige vine afstemt til retterne
Pr. flaske
Kr. 395,-
Tilkøb
Østers pr. stk
kr. 30,-
Snacks 3 slags: Tun, krabbe, tørret skinke
kr. 95,-
Baeeri Caviar 10 gr. med blinis, creme fraiche, rødløg
kr. 195,-
Oste 3 slags med
condiment
kr. 95,-
Kransekage
kr. 55,-
Champagne tør/sød
Pr. flaske
kr. 550,-
Bestil kroens lækre fire-retters nytårsmenu ud af huset – senest den 27. december.